Etli tadında etsiz çiğköfte sloganıyl Çiğ Köfte ilk olarak İstanbul Bağcılarda Abuzer Usta tarafından 2007 yılında hizmet vermeye başlamıştır.Kısa zamanda oluşturduğu bayi ağıyla geniş kitlelere çiğ köfte lezzetini sunmuştur.Türkiye’ye çiğ köfteyi sevdiren marka olmayı başarmıştır. Genişleyen bayi ağıyla da çiğ köfte sektöründe lider firma olmuştur.